Le Blue : Rendez-vous gourmet sur le rooftop
Sur le toit de l’hôtel, Le Blue est un lieu de vie ouvert sur la baie du Marin.
Chaque moment de la journée trouve sa propre saveur : un café au lever du jour, un cocktail au coucher du soleil, ou un dîner face à la mer.
Une autre façon de vivre Sable Bleu.
Bleu Eveil
Le Moment Bleu...
Le matin
De 7h30 à 10h, le rooftop accueille les hôtes de l’hôtel et clients extérieurs pour un petit-déjeuner frais et varié, à savourer face à la baie.
Un moment calme pour commencer la journée en douceur.
Bleu sensation 2
...to be savoured at the top.
Fin de journée
Chaque jour, de 16h00 à 22h30, notre bar gourmet propose une sélection de cocktails signature Sable Bleu.
Une invitation à se retrouver autour d’un verre et profiter de la lumière changeante sur la baie du Marin.
Le dîner
Du mardi au samedi, de 19h à 22h30, le Blue dévoile sa carte du soir.
Une cuisine inspirée, qui met à l’honneur les produits locaux, entre créativité et élégance.
Un moment à savourer face à la baie, lorsque la nuit tombe sur le Marin.
Private Events
Le Blue is where unforgettable moments come to life. Whether it’s a marriage proposal, a birthday celebration or a corporate event, the rooftop becomes your private setting, with the Bay of Le Marin as your breathtaking backdrop.
From cocktail receptions to bespoke dinners, every detail is thoughtfully crafted to create an exceptional experience, reflecting the intimacy and elegance of a boutique hotel. Our team is with you every step of the way, from the very first idea to the day of your event.
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